Page 86-87 - Initiale B / Brest se dévoile - 2012

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Une heureuse nature
Des senteurs gourmandes émanent de la crêperie du
Vallon du Stang-Alar. Blé noir donne à la crêpe des allures
de reine, la mettant en scène aux côtés de la belle fraise de
Plougastel et de la pomme de Cornouaille. Sur la terrasse à
l’ombre d’un parasol, ou en salle, l’ambiance conviviale et
familiale est celle que l’on peut retrouver autour d’un bon
Kig ha Farz ou en dégustant une bolée de cidre. Le cadre
fleuri et boisé nous enchante. C’est simple, comme les bons
moments de la vie.
Crepes in greedy peaks
This is where the art of crepes reaches royalty status,
combining quality local produce and a mastered savoir-
faire, for the delight of any eye and palate. Also on the
menu, the king of the Breton table: the kig ha farz which
can be compared to a speciality pot-au-feu with buckwheat
stuffing. The restaurant’s location in the natural beauty of
the Stang-Alar parkland, the shady terrace and cosy inside,
contribute to a relaxed and easy atmosphere, welcoming
you all year round.
Vallon du Stang Alar
02 98 41 84 66
Blé Noir Stang-Alar
L’eau à la bouche
La crêperie fait partie de ces maisons où le plaisir commence
à la simple lecture de la carte des menus. Au bord de l’étang,
dans ce cadre verdoyant, on opte volontiers pour une crêpe
froment au caramel beurre salé ou une savoureuse galette
aux noix de Saint-Jacques. Que ce soit en intérieur ou en
extérieur, le maître des lieux sait répondre à vos attentes et
organiser de belles réceptions dans la salle Tijuca. A l’heure
des promenades en famille, la crêperie du bois de Keroual est
une étape idéale pour se retrouver et se régaler !
A crepe with a view
In the peaceful surrounding of the Keroual woodlands by the
side of the lake, this is the perfect call after a day outdoors.
Simply reading the menu here is a mouth-watering experience
with a choice of sweet and savoury fillings and speciality
crepes to satisfy any appetite, small and big. Also special
occasions, gatherings or meetings can be catered for by
a dedicated team in the Tijuca room
Bois de Keroual / Guilers
02 98 07 57 40
wwww.blenoir.com
Blé Noir Kéroual
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.