Page 62-63 - Initiale B / Brest se dévoile - 2012
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Nectar’in
Tartines d’Autrefois
Le bon pain d’antan
Gourmands, gourmandes, vous allez entrer dans cette bou-
langerie-pâtisserie et n’en sortirez plus jamais ! Le fournil, au
cœur de la boutique, est l’objet de toutes les attentions. Dans
l’amour et le respect de la tradition, cette équipe de pas-
sionnés vous propose des pains goûteux qui se conservent
longtemps. Mais la vraie star ici c’est la Mitronette, fabriquée
à l’ancienne à partir de farines Label Rouge et sans additifs.
Fruits d’une créativité sans limites, les pâtisseries, tartes,
gâteaux de voyages, se renouvellent chaque jour. Les vien-
noiseries à base de beurre AOP enchantent les petits déjeu-
ners et la gamme des sandwichs, quiches, pizzas et ficelles
apéritives réjouissent nos déjeûners « sur le pouce ».
Attention, c’est une adresse re-dou-table !
A whiff of greediness
Beware gluttonous people! Entering this bakery with the
smell of fresh baked bread will capture all your senses,
firstly your nostrils, then the rest of you. From the street,
the bakers’ workshop is in full view, for you to appreciate the
passion, savoir-faire and unlimited creativity. The range of
old fashion and organic breads, pastries, cakes, sandwiches
or quiches on display is so unique... For-mi-dable!
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Easy, tasty, healthy
Food on the go has been completely turned around
with a fresh and new approach. Nectar’In offers a
scrumptious selection of sandwiches, soups, salads,
minute pressed juices and smoothies, salads and
sweet treats, all home made, in a bright and boosted
atmosphere. Whether eating in or taking away, this
is the place to achieve your 5 a day!
La bonne équation fooding
Nectar’in apporte sur Brest un souffle de fraîcheur.
Ses créateurs, Mikaël et Isabelle, sont comme deux têtes
chercheuses d’idées nouvelles. Lui, grâce à son expérience
de prestigieuses « tables » du Finistère travaille à la
confection des plats à partir de produits frais. Elle, assistée
à la vente par une équipe dynamique, booste l’ambiance
vitaminée de l’endroit. C’est simple et savoureux :
sandwiches, soupes, salades que l’on accompagne de
smoothies minute, de jus de fruits naturels fraîchement
pressés et d’un délicieux dessert maison. On mange sur
place, à l’intérieur ou en terrasse sous les arcades, on
emporte avec soi, on passe une tête pour le goûter... c’est
selon son envie du moment ! Des bons produits de saison,
un cadre acidulé et de la bonne humeur. Voilà la recette
d’un « fooding » enchanteur.
43 rue d’Aiguillon
02 29 00 44 43
60 route de Quimper
Saint-Marc
02 98 41 75 77
